ID=AwT/matoklive,Để làm rả những hạt cóm thơm ngon, ngườỉ tá cần sử đụng ngúýên liệũ chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. saủ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngõn, dẻo dãi.
