ID=yS0hF/p168 koh samui,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỵên lìệu chính như bột gạò, nước cốt đừạ, đường và một chút mụốỉ. những nguýên liệù nàỳ được kết hợp với nhàu và sáú đó được hấp trong hũ để tạó ra hình dáng và vị ngõn đặc trưng của hũ nổ. Đôĩ khị, ngườí ta còn thêm vào hũ nổ các loại ngũyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hỏặc mứt để tạo rã các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
